Asturias es un secreto bien preservado que merece la pena descubrir, dice el crítico Paul Richarson:
buscando información sobre la gastronomía asturiana enla prensa internacional, me encontré con esta "Elegía a lo asturiano" que firma el reputado crítico gastronómico Paul Richardson. El artículo, publicado en The Guardina, tiene casi cuatro años… pero merece la pena leer su #interesante resumen de los atractivos de Asturias.
"Acclaimed food writer Paul Richardson lives in southern Spain but it is the northern region of Asturias with its fertile valleys and stunning coast – and distinctive food and drink – that he tells his friends to explore before it's too late"
